阪神西宮駅の近くにあるパン屋さん「TiGRE（ティグレ）」に行きました。このお店は名店「ビゴの店」で長年活躍したオーナーが、2020年11月にオープンしました。３種類の自家製酵母を使い分けて作られているそうです。30種類以上を1日中こまめに焼くため、焼…

国道2号線沿いに「だし麺屋 ニシノアヤ」が2023年1月21日（土）11時にオープンするみたいです。ここは東京に店舗のある「だし麺屋 ナミノアヤ」の3店舗目です。極上の〈だし〉と炊き立ての〈羽釜ご飯〉が自慢の、「だしとご飯を楽しむ」がコンセプトのようで…