西宮ではおそらくここだけであろう「かしみん焼き」のお店「けんたろう」を紹介します。
かしみん焼きとは何かというと、水に溶いた小麦粉を鉄板に丸く伸ばし、上に刻みキャベツと鶏肉と牛の脂のミンチを乗せて焼いたもので、岸和田のソウルフードなんですよ( *˙0˙*)
店主さんは岸和田でかしみん焼きの修行をされてきたそうです。
お好み焼きも食べれます。
お好み焼きとちぢみの間というか……生地は少し薄めであっさりとしていて、牛脂が入っているのをあまり感じなくいただけました！
西宮にいながら岸和田まで行かなくても食べられるかしみん焼きを食べてみてください( *ˊᗜˋ)ﾉꕤ*.ﾟ
地図はこちら
西宮市平松町2-28
[営業時間] 火～日 11:00～14:00 / 17:00～23:00
[定休日] 月曜日
[電話] 0798-61-8255
※メニュー内容、営業時間など最新情報はお店に直接ご確認下さい。
