臨港線沿いのコープ西宮南のクリニックがある3Fにアレルギー対応のケーキ屋さん「Cake&Deli Mutter（ムッター）」ができました🍰このお店では卵・乳・小麦不使用のケーキやデリを買うことができます。2022年8月27日・28日がプレオープン、9月1日にオープン予定です✨私はプレオープンに行ってきました！お店の隣にはひらせ小児科・アレルギー科も9月1日に開院します。
ここは神戸市東灘区にある「cafe Mutter」というお店の2号店だそうで、こちらのお店でももともと５大アレルゲン不使用の食事や、乳・卵不使用のやさしい焼き菓子を提供されていました。どんな方でも安心していただけるので、とても嬉しい心遣いですね♡
お店はこじんまりとしていてドライフラワーが飾られオシャレな雰囲気です😌プレオープンでしたが次々とお客さんが来ていましたよ！
ショーケースには美味しそうな、そして可愛らしいケーキが並んでいます( ⁰͈꒨⁰͈ )
これがすべてアレルギー対応とは驚きですね！
ケーキだけでなくピザやグラタン、ハンバーグ、焼きドーナツ、クッキーなどもあります✨こちらももちろんアレルギー対応！小麦や乳、卵を使わなくてもこんなにおいしそうにできるんですね😮こちらの商品はすべて冷凍状態で販売してあります。日持ちするのも嬉しいですね😊
TAOKACOFFEEのドリップバックも置いてありました。
たくさんあるので迷ってしまうほど。どれにしようかな〜(๑>◡<๑)
今回はこの２つに決めました。美味しそうです✨
ガトーショコラ 580円（税込）
こちらはなんとアレルギー特定原材料２８品目不使用でアレルギー対応チョコレートを使用されているそうです。お店の方のオススメで電子レンジでチンして食べてみました😊しっとり濃厚で少しほろっと崩れる感じです。普通のガトーショコラと変わりなく、美味しいかったです♪
てがみ（クッキーサンド） 420円（税込）
クッキーはココア生地とプレーン生地があります。クリームはチョコとストロベリーとブルーベリーから選べます。私はプレーン生地でブルーベリーのクリームにしました。しっとりとしたクッキーで中のクリームはふわっとトロッとしていてムースのよう。これも程よい甘さで美味しい🤤こちらもアレルギー対応のものとは驚きです！
食べ方が書かれたものもいただきました。説明の中に「同じお皿の上で」と書かれているのを見て色々と試行錯誤の上作られたのだなと感じます。アレルギーがあると食器や調理器具を分けないといけなかったり、ひどいと席も離れないといけなかったりします。でもここのお店で購入したものは安心して食べることができ「同じお皿の上で」というアレルギーをもった人の夢が叶うのではないかと思います😌
優しく作られたこちらのケーキ、是非お店に行ってみてくださいね。
地図はこちら
西宮市東町1丁目１２−３
[電話] 080-4709-8505
※メニュー内容、営業時間など最新情報はお店に直接ご確認下さい。
