JR西宮駅から阪急西宮北口駅方面へと徒歩5分ほどの住宅街の一角にある、「麺処 吾光」今回はその隣に併設する「森下製麺所」で、うどんとお蕎麦をテイクアウトいたしました！麺処 吾光は創業35年！森下製麺所に至っては約70年の歴史があるようで… 元々、別々にあった店舗だったんですが、阪神大震災で倒壊したのを機に一緒の建物で営業を再開したようです。
奥では麺を作っているようで、入り口の冷蔵ショーケースに並んでいます。
うどん、蕎麦、あと中華そばもありました！
今回はうどん(300円)とお蕎麦(310円)を購入！
早速お家でいただきましたー！！
うどんは細麺で角のない丸い麺、飲み干せる旨味たっぷりの出汁は見た目は透明度があるものの、しっかりとした味わい、関東風のような醤油が引きだつわけでもなく、大阪うどんに近いかな？？毎日食べても飽きのこない、日常的に楽しめるうどんでした。
お蕎麦は明日の楽しみにとっておこう(。-`ω-)
お昼にちょっと寄って買って帰るお客さんが多いと思います。
以前紹介した「植田製麺所」も、お持ち帰りの様式で、確か70年以上の歴史がありましたよね！こういったお店が今もなお愛され、継続的に繁盛されてるのはなんだかほっこりします。下記に過去の記事として載せておきますのでそちらもよろしければご覧くださいませ！
次はお隣の麺処吾光で食べてみようかな～。同じ麺と出汁でも作り手と店内の雰囲気が違うと味も変わるはず！
次の日。
「きれいに整頓しといたわよ！」
「え？？」
「洗い物はおねがいねー！」
楽しみにしてた蕎麦は妻の胃袋にペロッと収納されたようです。。
地図はこちら
西宮市神明町6-12
[電話] 0798-67-8566
